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Partyservice
Unsere Auswahl...
Schwein
041
Spanferkel mit Aufschneiden
(ab 12 Pers.)
EUR 9,50 +7% MwSt.
042
Schweinelendchen im Blätterteig, gefüllt mit Dörrfleisch, Pilzen, Käse & Zwiebeln
EUR 6,50 +7% MwSt.
043
Schweinelendchen in Champignon-Rahm-Soße
EUR 6,50 +7% MwSt.
044
Spießbraten mit Soße
EUR 4,10 +7% MwSt.
045
Cordon bleu
EUR 4,10 +7% MwSt.
046
Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen
EUR 4,50 +7% MwSt.
047
Diverse Schnitzel, z.B. Rahmschnitzel, Jägerschnitzel, Paprikaschnitzel, Pfefferrahmschnitzel, Knoblauchschnitzel
EUR 4,50 +7% MwSt.
048 Grillschinken
EUR 4,10 +7% MwSt.
049 Schinken im Brotteig
EUR 4,80 +7% MwSt.
050 Kassler im Blätterteig
EUR 4,80 +7% MwSt.
051 Gegrilltes Kassler
EUR 4,00 +7% MwSt.
052 Gegrillte Haxe
EUR 3,60 +7% MwSt.
053 Gekochtes Rippchen oder Haspel
EUR 3,10 +7% MwSt.
054
Verschiedene Fleischkäsesorten, z.B. Pfefferkäse, Pizzakäse, Bayr. Leberkäse, Zwiebelkäse, feiner Fleischkäse
EUR 3,10 +7% MwSt.
Rind
055
Rinderfilet im Blätterteig, gefüllt mit Pfifferlingen, Käse, Dörrfleisch und Zwiebeln
EUR 10,00 +7% MwSt.
056
Rinderfiletspitzen "Stroganoff"
EUR 9,00 +7% MwSt.
057
Roastbeef
EUR 8,00 +7% MwSt.
058
Rindergeschnetzeltes
EUR 6,00 +7% MwSt.
059
Rinderbraten mit Soße
EUR 6,50 +7% MwSt.
060
Burgunderbraten mit Soße
EUR 6,50 +7% MwSt.
061
Rindergulasch
EUR 6,50 +7% MwSt.
062
Rinderrouladen mit Soße
EUR 6,50 +7% MwSt.
Kalb
063
Kalbsfilet in Champignon-Rahmsoße
EUR 13,00 +7% MwSt.
064
Kalbsgeschnetzeltes
EUR 9,00 +7% MwSt.
065
Kalbskotelett
EUR 9,00 +7% MwSt.
066
Kalbsschnitzel mit Soße
EUR 8,00 +7% MwSt.
067
Kalbsbraten mit Soße
EUR 8,50 +7% MwSt.
Geflügel
068
Flugentenbrust in Pfifferling-Rahmsoße
EUR 10,00 +7% MwSt.
069
Putengeschnetzeltes
EUR 6,50 +7% MwSt.
070
Putenschnitzel mit Soße
EUR 6,00 +7% MwSt.
071
Ganze Putenbrust mit Soße
EUR 6,00 +7% MwSt.
072
Gänsebrust
EUR 8,50 +7% MwSt.
073
Gänsekeule
EUR 8,50 +7% MwSt.
074
Ganze Gans
EUR 36,00 +7% MwSt.
Wild
075
Rehbraten in Wacholder-Rahmsoße
EUR 12,00 +7% MwSt.
076
Hirschrücken in Wacholder-Rahmsoße
EUR 13,00 +7% MwSt.
077
Hirschkeule in Wacholder-Rahmsoße
EUR 11,00 +7% MwSt.
078
Hirschgulasch
EUR 9,00 +7% MwSt.
079
Wildschweingulasch
EUR 9,00 +7% MwSt.
080
Wildschweinbraten in Wacholder-Rahmsoße
EUR 9,00 +7% MwSt.
Fisch
081
Ganzer Lachs in Pernod-Sahnesoße
EUR 11,00 +7% MwSt.
082
Lachsfilet in Käse-Sahnesoße
EUR 10,00 +7% MwSt.
083
Lachsfilet mit Bandnudeln in Käse-Sahnesoße
EUR 9,50 +7% MwSt.
084
Schollenfilet Finkenwerder Art in Buttersoße mit Speckstreifen
EUR 9,00 +7% MwSt.
085
Heilbuttsteak in Kapern-Sahnesoße, gedünstet oder gebraten
EUR 9,80 +7% MwSt.

Warme Beilagen
086
Wilder Reis - Nudeln - Spätzle - Schupfnudeln - Knödel - Kroketten - Mandelkroketten - Pürree - Salzkartoffeln - Bratkartoffeln - Kartoffelgratin - Sauerkraut - Bayrisch-Kraut
EUR 1,80 +7% MwSt.
087
Folienkartoffel mit Sauerrahm
EUR 2,60 +7% MwSt.
088
Macairekartoffel
EUR 2,60 +7% MwSt.
089
Gemüsebeilagen
Leipziger Allerlei - Rosenkohl - Rotkohl - Kaiser-Gemüse - Bohnengemüse - Erbsen und Möhren - Blumenkohl-Broccoli mit Sauce Hollondaise
EUR 2,60 +7% MwSt. (pr. Person)
090
Gemischter Salat
mit Joghurtdressing oder Essig-Öl-Dressing
EUR 2,60 +7% MwSt.